La asociación de mujeres cabeza de familia de valencia, ASOMUCAFAVAL, se dedica a producir y comercializar pan procesado de forma artesanal con sabor a coco y piña, también procesan  pan comercial, el impacto ambiental se da en su proceso de producción ya que reutilizan la cascara de coco como fuente de combustión  y la cascara de piña la reutilizan para sus actividades culinarias, el pan artesanal se produce 100% a manual, no se utiliza maquinaria ni hornos para su cocción.